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概述:
·本機全部引進日本技術,結合中國餐飲文化的特點而開發(fā)設計的,具有除渣、粗洗、清洗、漂洗、消毒等功能,無需人工輔助處理餐盒內部殘渣,節(jié)省人力,減少污染。同時還具有處理量大、速度快、效率高、減少人員、降低職工勞動強度、無污染、清洗干凈、消毒徹底的特點,且質量穩(wěn)定,性能可靠,全部達到國家衛(wèi)生標準要求。
主要結構及工作原理:
·該設備由全不銹鋼制造,歐式外觀設計,外觀豪華,堅固耐用;
·主要由不銹鋼機架、自動除渣浸泡機、粗洗除渣排渣系統、清洗機、漂洗系統、強力吹水機構、烘干消毒系統、傳送系統、自動控制系統組成。
·自動除渣機將殘渣機將殘渣和餐盒分離,粗洗除渣將附著在餐具表面的殘渣二次去除,排渣系統將殘渣排到殘渣收集口進行回收。清洗機采用恒溫高壓水流對餐具內外表面進行清洗,去除餐具表面的油污。漂洗系統采用85℃以上的凈水沖洗餐具表面的污水。強力吹水機構是將附著在餐具表面的水分吹掉。烘干消毒系統是用熱風將餐具表面的水膜進行烘干,同時對餐具進行高溫消毒。
·該機不需要人工輔助去除餐具內的殘渣和人工進行粗洗,且經去除的殘渣集中輸送到排渣口排出。節(jié)省人力,降低勞動強度,減少對環(huán)境的污染。
·清洗、烘干、消毒徹底,達到國家衛(wèi)生標準。
·本機特別適用于食物殘渣比較多的學校后勤食堂、洗碗消毒公司、大型供餐企業(yè)和廠礦企業(yè)食堂等。
名稱 | 產品型號 | 外形尺寸 | 生產能力 | 耗水量 | 給水口徑 | 耗氣量 | 蒸汽口徑 | 總功率 |
自動除渣餐具清洗烘干消毒線 | XYDXH-750-5S/E | 10600x2010x2130 | 5000碟/小時,1500套/小時 | 650~700L/h | 3-DN20 | 40~60kg/h | 2-DN25 | 71.19/125.19kW/380V |
XYDXH-750-8S/E |
12200x2010x2130 |
8000碟/小時,2000套/小時 |
650~700L/h |
3-DN20 |
60~80kg/h | 2-DN25 | 10219/165.19kW/380V | |
XYDXH-750-10S/E |
13800x2010x2130 |
10000碟/小時,2500套/小時 |
650~700L/h |
3-DN20 |
80~100kg/h |
2-DN25 |
133.19/205.19kW/380V | |
XYDXH-1000-12S/E |
15400x2010x2130 |
12000碟/小時,3000套/小時 |
650~700L/h |
3-DN20 |
100~120kg/h |
2-DN25 |
164.19/245.19kW/380V |