浙江翔鷹中央廚房設備有限公司依據(jù)自身的戰(zhàn)略部署以及市場風向；不斷研發(fā)創(chuàng)新和改造升級。

2020年度，翔鷹將蒸汽旋轉炒鍋、推車式蒸箱、根莖脫皮機、洗菜線等產品進行了升級改造，使之操作更方便，效率更高，性能更穩(wěn)定。

翔鷹還特意推出了連續(xù)式根莖脫皮機、安全壓力鍋、微波加熱消毒設備和工廠酒店專用大功率蒸汽發(fā)生器。

連續(xù)式根莖脫皮機

連續(xù)式根莖脫皮機：清洗徹底，靈活脫皮，處理量大。

安全壓力鍋

安全壓力鍋：以蒸汽（燃氣）為能源，采用國內外先進技術，獨特的燃燒機，最高壓力可達0.2Mpa。安全防護裝置層層防護，還設有自動安全監(jiān)測系統(tǒng)和液壓翻蓋系統(tǒng)。獨特的工藝，能最大程度的保存肉類的鮮活度。密封成形，安全可靠，可對肉類食物進行高壓蒸煮，高溫滅菌，快速熟化。

微波加熱消毒設備

微波加熱消毒設備：由公司專業(yè)技術人員與國內外行業(yè)專家一起經過多年的研究開發(fā)出來的新品。加熱箱采用前端功率大，后端功率平均的設計，上下部饋能的方式，確保復熱效果。采用特殊材料，提高加熱效率。速度快，效率高，故障率低，結構合理，防輻射。

工廠酒店專用大功率蒸汽發(fā)生器

大功率蒸汽發(fā)生器：可根據(jù)需要設定輸出蒸汽壓力，方便快捷，3分鐘出蒸汽，節(jié)省啟動能耗80%。