中華人民共和國主席令第二十一號《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過,現(xiàn)將修訂后的《中華人民共和國食品安全法》公布,自2015年10月1日起...
[ 了解詳情 ]第一條為規(guī)范中央廚房許可,根據(jù)《中央機構(gòu)編制委員會辦公室關(guān)于明確中央廚房和甜品站食品安全監(jiān)管職責有關(guān)問題的通知》(中央編辦發(fā)〔2011〕3號),以及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》要求,制定本規(guī)范。...
[ 了解詳情 ]廚房設(shè)備智能化,真正實現(xiàn)快餐快餐,唯快不破。在快之外,也有質(zhì);第一次工業(yè)革命,以機器代替手工,在一定程度上擺脫了人力和畜力的勞作方式,一定程度上提高了社會生產(chǎn)力的水平。第二次工業(yè)革命,在第一次工業(yè)革命的基礎(chǔ)上,實...
[ 了解詳情 ]熱風循環(huán)消毒柜相對來說是一種大型的消毒器械,主要是通過高濃度的臭氧與高溫結(jié)合的一種循環(huán)性的烘干的消毒系統(tǒng),通常是運用于學(xué)校、食堂、賓館等一些要對大量物品進行消毒的場所;那么,熱風循環(huán)消毒柜有哪些使用常識呢?下面就...
[ 了解詳情 ]如果是以前的蔬菜我們可以洗洗就可以吃,但是現(xiàn)在的蔬菜是不能洗洗就吃的,因為上面有各種農(nóng)藥以及催熟劑等,所以現(xiàn)在的蔬菜我們手洗是洗不干凈的,就要用到全自動洗菜機,不管是商用的洗菜機還是家用洗菜機,都給我們帶來了很...
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